Nu är valideringsmodellen för hotell- och restaurangbranschen igång

Inom hotell- och restaurangbranschen är det många som saknar formella papper på sin kompetens samtidigt som det finns brist på bland annat kockar. Därför har hotell- och restaurangfacket och arbetsgivarorganisationen Visita tagit fram en valideringsmodell för yrkena kock, servering, hotellreception och hotellkonferens.

Snabbspår för kockar var det första snabbspåret att lanseras av regeringen i september 2015. En valideringsmodell har tagits fram, yrkesbedömare har utbildats och nu är själva valideringsverksamheten igång.

Läs mer om snabbspåret och validering för kockar hos Utbildningsrådet för hotell och restauranger.